Camilan / Makanan / Mie / Nasi / Sayur / Tahu Tempe · 28 May 2012

Misoa Goreng Sayuran

Bahan:
100 g misoa, seduh air panas, tiriskan
2 buah tahu lombok, potong dadu kecil
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
5 buah buncis, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur misoa, tahu, wortel, buncis, bawang putih, dan bawang bombai. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, kaldu ayam bubuk, dan telur. Aduk rata.
3. Ambil plastik lembaran, sendokkan adonan, gulung, ikat ujung-ujungnya.
4. Kukus selama 30 menit.
5. Angkat, dinginkan, potong-potong.
6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Spread the love