Misoa Goreng Udang


Bahan:
200 g misoa, seduh dengan air panas, tiriskan
200 g udang kupas, cincang
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur misoa, udang cincang, wortel, bawang bombai, dan bawang putih. Aduk rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang kotak yang telah dialas plastik, kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin, potong-potong sesuai selera.
4. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *