Moci Gulung Stroberi

Bahan kulit:
150 g tepung ketan
50 g tepung beras
1 sdt tepung sagu
125 g gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
200 ml air

Bahan isi:(aduk rata)
1/2 sdt pasta stroberi
2 sdm air

Bahan pelapis:
100 g tepung tapioka sangrai

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit, aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang kotak yang telah dioles minyak, ratakan.
3. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang. Angkat, biarkan hangat.
4. Keluarkan dari loyang, oles dengan bahan isi, ratakan. Gulung, padatkan.
5. Lumuri permukaannya dengan tepung tapioka sangrai, ratakan. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
6. Keluarkan dari lemari pendingin, potong-potong sesuai selera, sajikan.