Muffin Coklat


Bahan:
3 butir telur
100 ml susu cair
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
175 g tepung terigu
20 g coklat bubuk
2 sdt baking powder
100 g coklat masak pekat, lelehkan
50 g margarin, lelehkan
50 g chocochip
25 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, garam, dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Tambahkan coklat masak pekat leleh dan margarin leleh. Aduk rata.
5. Masukkan setengah bagian chocochip dan kacang tanah, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas paper cup.
7. Taburi atasnya dengan sisa chocochip dan kacang mede.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
9. Angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *