Muffin Kukus Kopi Tabur Almond

Spread the love

Bahan:
125 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
35 ml minyak sayur
50 ml air kopi (dari 2 sdt kopi instan dan 60 ml air panas)
25 ml susu cair
75 g gula pasir

Taburan:
25 g almond slice, sangrai

Cara membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2. Campur telur dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
3. Masukkan air kopi, susu cair, dan minyak sayur. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk cepat.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Taburi atasnya dengan almond slice.
7. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

one × 5 =