Kue / Makanan · 1 September 2014

Muffin Oatmeal Labu Kuning Tabur Chocochip

Bahan:
100 g tepung terigu
100 g oatmeal
75 g gula pasir
75 g gula palem
1 sdm susu bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
2 butir telur, kocok lepas
100 g minyak sayur
1/2 sdt kayumanis bubuk
200 g labu kuning kukus, haluskan
100 g chocochip

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, oatmeal, gula pasir, gula palem, baking powder, dan garam. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, minyak sayur, kayumanis bubuk, dan labu kuning kukus yang telah dihaluskan. Aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh, taburi atasnya dengan chocochip.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
6. Angkat, dinginkan, sajikan.

Spread the love