Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Muffin Pisang Kacang Chocochip

Bahan kering:
125 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
75 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
50 g kacang tanah sangrai, cincang kasar
50 g chocochip

Bahan basah:
1 butir telur, kocok lepas
50 g margarin leleh
250 g pisang ambon, haluskan dengan 25 ml susu cair

Bahan taburan:(aduk rata)
50 g kacang tanah sangrai cincang
50 g chocochip

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering, aduk rata, sisihkan.
2. Campur semua bahan basah, aduk rata.
3. Masukkan campuran bahan I, aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
5. Taburi atasnya dengan bahan taburan.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
7. Angkat, dinginkan di atas rak kawat, sajikan.