Camilan / Kue / Makanan · 28 June 2014

Muffin Pisang Keju

Bahan kering:
125 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
75 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan basah:
1 butir telur, kocok lepas
50 g margarin, lelehkan
250 g pisang ambon, haluskan dengan 25 ml susu cair

Bahan taburan:
100 g keju quick melt, potong dadu kecil

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kering, aduk rata, sisihkan.
2. Campur semua bahan basah, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran bahan I, aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
5. Taburi atasnya dengan potongan keju.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Spread the love