Buah / Camilan / Kue / Makanan · 8 April 2014

Muffin Pisang Kismis

Bahan I:
125 g tepung terigu
75 g gula palem
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
50 g kismis

Bahan II:
1 butir telur, kocok lepas
50 g margarin, lelehkan
250 g pisang ambon, haluskan dengan 25 ml susu cair

Bahan III:
75 g kismis

Cara membuat:
1. Campur semua bahan I, aduk rata, sisihkan.
2. Campur semua bahan II, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran bahan I, aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
5. Taburi atasnya dengan bahan III.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
7. Angkat, sajikan.

Spread the love