Buah / Camilan / Kue / Makanan · 17 June 2014

Muffin Salak

Bahan:
100 g tepung terigu
100 g gula pasir
1 sdt baking powder
1 butir telur
200 g salak, kupas, buang bijinya, parut halus
75 ml minyak sayur
75 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur, salak, dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata.
4. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup 3/4 penuh.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
6. Angkat, dinginkan di atas rak kawat, sajikan.

Spread the love