Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Mun Tahu

Bahan:
500 g tahu sutra, potong-potong
100 g daging sapi giling
50 g jamur kancing, belah dua
1/2 buah bawang bombai, potong memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong
2 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
50 ml kaldu
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bawang bombai, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk-aduk.
3. Tambahkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan jamur kancing, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
5. Tambahkan kaldu dan tahu sutra, masak hingga matang.
6. Angkat, sajikan.