Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Nasi Bayam

Bahan:
1 ikat bayam, petiki daunnya
200 g beras, cuci bersih
500 ml santan encer
1/2 sdt garam

Pelengkap:
5 butir telur puyuh, rebus, kupas, belah dua
4 buah sosis sapi, potong dua dan kerat ujungnya, tumis hingga mekar
100 g wortel, potong bentuk bunga, tumis hingga matang
5 buah nugget ayam, goreng hingga matang
2 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 buah tomat, potong-potong
2 lembar selada keriting, cuci bersih

Cara membuat:
1. Campur daun bayam dan santan, blender hingga halus.
2. Masak campuran bayam, beras, dan garam dengan api sedang sedang sambil diaduk hingga menjadi aron. Angkat.
3. Panaskan kukusan, kukus nasi aron selama kurang lebih 15 menit hingga benar-benar matang. Angkat.
4. Cetak nasi sesuai selera, sajikan bersama pelengkap.