Ayam / Nasi / Sayur · 11 October 2009

Nasi Goreng Dalam Selimut

Bahan:
1 sdm margarin untuk menumis
1 sdm bawang bombai cincang
50 g daging ayam, iris dadu kecil
50 g kacang polong
50 g wortel, iris dadu kecil
125 g nasi
1/4 sdt kecap ikan
garam dan merica bubuk secukupnya
5 butir telur ayam, kocok rata dengan 1/2 sdt garam halus

Cara membuat:
1. Nasi goreng : panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan daging ayam, wortel, dan kacang polong. Aduk rata.
2. Tambahkan nasi dan aduk sampai rata. Bubuhi kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Angkat, sisihkan.
3. Dadar : panaskan margarin dalam wajan dadar. Tuangi kocokan telur, ratakan pada dasar wajan. Biarkan sampai matang dan balikkan. Tunggu sampai matang. Angkat.
4. Siapkan piring saji, letakkan selember dadar. Letakkan nasi goreng, gulung hingga nasi tertutup. Sajikan segera dalam keadaan hangat.

Spread the love