Ikan / Makanan / Nasi · 16 August 2013

Nasi Goreng Kekian

Bahan:
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g kekian, potong-potong
1/4 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu kecil
1/4 buah paprika kuning, buang bijinya, potong dadu kecil
1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, potong dadu kecil
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
500 g nasi putih
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
Irisan mentimun
Irisan tomat
Telur mata sapi

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kekian, paprika merah,paprika kuning, dan paprika hijau. Aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
5. Angkat, sajikan panas dengan bahan pelengkap.

Spread the love