Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Nasi Goreng Komplit

Bahan:
750 g nasi putih
100 g daging ayam, potong dadu kecil
100 g udang kupas
100 g cumi-cumi, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
200 g wortel, potong korek api
100 g tauge, siangi
5 lembar kol, iris tipis
100 g keju cheddar, parut
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
mentega untuk menumis

Bumbu:
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
2 sdm saus tomat

Cara membuat:
1. Lelehkan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, udang kupas, dan cumi-cumi. Aduk-aduk.
3. Tambahkan telur kocok, aduk rata.
4. Masukkan semua bumbu, aduk-aduk.
5. Tambahkan wortel, tauge, dan kol. Masak hingga matang.
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
7. Angkat, sajikan bersama taburan keju parut di atasnya.