Daging / Makanan / Nasi · 25 November 2015

Nasi Goreng Kornet Serundeng

Bahan:
750 g nasi putih
75 g kornet
50 g serundeng
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
irisan mentimun
irisan tomat
bawang merah goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
2. Masukkan kornet, aduk-aduk hingga agak kering.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
4. Masukkan nasi putih dan serundeng, aduk hingga rata, angkat.
5. Penyajian: Siapkan piring saji, alasi dengan daun pisang. Bentuk nasi sesuai selera, letakkan di bagian tengah piring. Hias dengan irisan mentimun dan irisan tomat. Taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sajikan hangat.

Spread the love