Nasi Goreng Kornet


Bahan:
1 kg nasi putih
100 g kornet
2 butir telur, kocok lepas
1 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
50 g kacang polong
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis
margarin untuk menumis

Bahan pelengkap:
bawang merah goreng untuk taburan
irisan mentimun
irisan tomat
irisan telur dadar

Cara membuat:
1. Lelehkan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk-aduk hingga berbutir.
3. Tambahkan cabai merah besar dan kornet, aduk-aduk.
4. Beri kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
5. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
6. Tambahkan daun bawang dan kacang polong, aduk-aduk, angkat.
7. Penyajian: Letakkan nasi goreng di bagian tengah piring saji, taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Tata irisan mentimun, irisan tomat, dan irisan telur dadar di sekeliling nasi. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *