Makanan / Nasi / Sayur · 7 September 2010

Nasi Goreng Serai

Bahan:
400 g nasi putih
1/2 buah wortel ukuran sedang, iris dadu kecil
10 buah buncis, iris kecil
1/2 buah jagung manis, sisir
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
1/4 sdt garam
1 sdm kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris tipis
minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:
acar mentimun
sosis ayam/sapi goreng
tempe goreng tepung
kerupuk udang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan wortel, buncis, dan jagung manis. Aduk rata.
3. Beri kecap asin, garam, merica bubuk. Aduk-aduk.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
6. Angkat, sajikan hangat bersama bahan pelengkap.

Spread the love