Makanan / Nasi · 18 May 2021

Nasi Jahe

Bahan:
250 g beras, cuci bersih, rendam selama kurang lebih 2 jam
750 ml kaldu ayam
50 g jahe, geprek
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan beras, tuang kaldu ayam.
3. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga kaldu menyusut dan beras setengah matang.
4. Panaskan kukusan, kukus aronan nasi jahe kurang lebih 20 menit, hingga matang.
5. Angkat, sajikan nasi jahe saat hangat bersama suwiran ayam ataupun aneka sayuran kukus.

Spread the love