Ayam / Makanan / Nasi / Sayur · 2 July 2011

Nasi Lemak

Bahan:
200 g beras, cuci bersih
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
100 g fillet ayam, potong dadu kecil
5 buah buncis, potong 1/2 cm
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt cabai bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt kecap ikan
3 sdm margarin
1/2 sdt garam
450 ml air

Bahan pelengkap:
Irisan telur dadar
Bawang merah goreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, wortel, dan buncis. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan beras, cabai bubuk, pala bubuk, garam, dan kecap ikan. Aduk-aduk.
4. Tuang air, aduk-aduk hingga air terserap habis.
5. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
6. Angkat, sajikan panas dengan taburan irisan telur dadar dan bawang merah goreng di atasnya.

Spread the love