Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Nasi Merah Goreng

Bahan:
600 g nasi merah
100 g tauge, siangi
1 sdt kecap ikan
1 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting

Bahan pelengkap:
bawang merah goreng
abon ayam
telur mata sapi
acar mentimun
kerupuk udang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan tauge, kecap ikan, gula pasir, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk.
3. Tambahkan nasi merah, aduk hingga tercampur rata.
4. Angkat, letakkan di atas piring saji.
5. Taburi atasnya dengan bawang merah goreng dan abon ayam.
6. Sajikan bersama telur mata sapi, acar mentimun, dan kerupuk udang.