Nugget Ayam Wortel Jagung untuk Anak-anak

Spread the love

Bahan:
250 g daging ayam giling
200 g wortel, parut halus
1 buah jagung manis, tumbuk kasar
1 buah bawang bombai, cincang halus
3 buah bawang putih, cincang halus
50 g keju parut
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
2 sdm oatmeal
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdm gula pasir

Bahan pelapis:
2 putih telur
150 g tepung roti

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk hingga rata.
2. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 30×30 cm yang telah dialas plastik, ratakan.
3. Panaskan kukusan, kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
4. Keluarkan dari loyang, potong-potong atau cetak menggunakan cetakan kukis sesuai selera.
5. Celup ke dalam putih telur, gulingkan dalam tepung roti hingga semua permukaan terselimuti. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
6. Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

5 × two =