Nugget Bayam

Spread the love

Bahan:
500 g daging ayam cincang
1 buah bawang bombai, cincang halus
75 g keju cheddar, parut
1/4 sdt merica bubuk
2 butir telur
2 ikat daun bayam, siangi, rebus hingga matang, haluskan
margarin untuk mengoles loyang
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
2 butir putih telur
200 g tepung roti kasar

Cara membuat:
1. Campur daging ayam, bawang bombai, keju cheddar, merica bubuk, dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan bayam yang telah dihaluskan, aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang kotak yang telah dioles margarin, ratakan.
4. Kukus selama 20 menit hingga matang, angkat, dinginkan.
5. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
6. Celup nugget ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam tepung roti kasar, aduk hingga semua permukaan terselimuti. Ulangi sekali lagi.
7. Panaskan minyak, goreng nugget bayam hingga berwarna kuning keemasan.
8. Angkat, tiriskan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

fifteen + five =