Nugget Jagung

Spread the love

Bahan:
300 g jagung manis pipil, haluskan
50 g keju cheddar parut
1 butir telur
50 ml kaldu
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah keriting
1 sdt ketumbar

Bahan pencelup:
2 putih telur

Bahan pelapis:
100 g tepung roti kasar

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang yang telah dialas plastik.
3. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
4. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong-potong.
5. Celup ke dalam bahan pencelup, gulingkan dalam bahan pelapis.
6. Panaskan minyak, goreng nugget jagung hingga berwarna kuning keemasan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 13 =