Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Nugget Sayur

Bahan:
5 butir telur, kocok lepas
100 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
75 g tepung terigu
1 ikat bayam, siangi, potong-potong
100 g wortel, serut kasar
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
3 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti halus

Cara membuat:
1. Campur telur, susu cair, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan bayam, wortel,bawang bombai, dan bawang putih. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang kotak yang telah dialas plastik.
5. Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
6. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
7. Celup ke dalam telur, gulingkan dalam tepung roti halus hingga semua permukaan terselimuti.
8. Ulangi langkah no 7 sekali lagi.
9. Panaskan minyak, goreng nugget sayur hingga berwarna kuning keemasan.
10. Angkat, tiriskan, sajikan.