Makanan / Sayur / Telur · 12 April 2011

Omelet Bayam Labu Kuning

Bahan:
2 butir telur
50 ml susu cair
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 siung bawang putih, cincang halus
100 g labu kuning, potong dadu, rebus sebentar, tiriskan
50 g bayam, iris kasar
1 sdm keju cheddar parut
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur telur, susu cair, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bayam dan labu kuning, aduk-aduk.
4. Tuang tumisan bayam dan labu kuning ke dalam campuran telur. Aduk rata.
5. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang campuran telur, taburi keju parut, masak hingga matang.
6. Angkat, sajikan bersama saus sambal.

Spread the love