Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Omelet Udang

Bahan:
6 butir telur
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
250 g udang, bersihkan
1 buah wortel ukuran kecil, iris halus
1 buah daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat:
1. Kocok telur bersama garam dan merica bubuk.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan datar anti lengket, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel, aduk-aduk hingga layu.
4. Tambahkan udang, masak hingga setengah matang.
5. Masukkan daun bawang, aduk rata.
6. Tuang telur, masak masak hingga kedua sisi matang.
7. Angkat, sajikan omelet udang selangi hangat.