Camilan / Kue / Makanan · 11 October 2013

Onde-onde Ketawa

Bahan:
250 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
75 g gula halus
25 g margarin
1/4 sdt esense vanili
2 butir telur
250 ml air matang
50 g wijen putih
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok gula halus, margarin, dan esense vanili hingga lembut.
2. Tambahkan telur, kocok hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga bisa dipulung.
4. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulat, celup ke dalam air matang, gulingkan ke dalam wijen hingga semua permukaan terbalut.
5. Ulangi langkah no 4 hingga adonan habis.
6. Goreng onde-onde dalam minyak banyak hingga matang dan mekar.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love