Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Orak Arik Kubis Wortel Sosis

Bahan:
25 lembar kubis, iris halus
1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong korek api
1 buah bawang bombai ukuran sedang, cincang kasar
1 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
3 buah sosis ayam atau sosis sapi, iris tipis
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml air kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan irisan wortel dan kubis, aduk-aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan air kaldu, masukkan irisan sosis, aduk-aduk.
4. Beri garam dan merica bubuk, masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.