Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Orak Arik Kubis Wortel Telur

Bahan:
1 buah kubis ukuran sedang, iris halus
1 buah wortel import ukuran sedang, kupas, potong korek api
3 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
3 butir telur, kocok lepas
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml air kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan irisan wortel dan kubis, aduk-aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan air kaldu, masukkan kocokan telur, aduk-aduk.
4. Beri garam dan merica bubuk, masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan.