Orak Arik Tahu


Bahan:
5 buah tahu lombok, hancurkan kasar
2 butir bawang merah, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
1 sdm daun bawang cincang
25 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan tahu, aduk-aduk.
3. Tuang air, beri garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Masukkan daun bawang cincang, aduk rata.
5. Angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *