Jamur / Makanan / Telur · 10 June 2014

Orak Arik Telur Jamur Kancing

Bahan:
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 butir bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
150 g jamur kancing, cincang kasar
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Campur telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Tumis hingga harum.
3. Masukkan jamur kancing, aduk hingga agak layu.
4. Tuang telur, aduk-aduk hingga matang.
5. Angkat, sajikan.

Spread the love