Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Oseng Daun Kucai Pedas

Bahan:
2 ikat daun kucai, cuci bersih, potong 2 cm
2 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1 buah tomat, potong jadi 8 bagian
5 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
5 buah cabai rawit merah, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
50 ml kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah hingga harum.
2. Masukkan daun kucai dan tomat, aduk-aduk.
3. Tambahkan kaldu, biarkan mendidih.
4. Beri garam dan merica bubuk, masak hingga semua bahan matang.
5. Angkat, sajikan.