23 August 2015

Ayam Kukus Saus Jahe

Bahan ayam kukus: 2 buah dada ayam tanpa tulang 4 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jahe, memarkan 1/2 sdm kecap asin 1 sdt kecap inggris 1/2 sdm kecap manis 1 sdt bumbu ngohhiang 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk Bahan saus jahe: 250...

Read More
22 August 2015

Puding Hunkwe Dua Lapis

Bahan I: 100 g tepung hunkwe 150 g gula pasir 1/2 sdt garam 900 ml santan dari 1 butir kelapa 25 g sagu mutiara siap pakai Bahan II: 50 g tepung hunkwe 100 g gula pasir 1/2 sdt garam 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Read More
22 August 2015

Sup Sawi Putih Bakso

Bahan: 1 bonggol sawi putih, lepaskan dari bonggolnya, cuci bersih, potong-potong 3 butir bakso ayam, masing-masing bagi 2 3 butir bakso ikan, masing-masing bagi 2 3 siung bawang putih, iris tipis 750 ml kaldu 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris...

Read More
21 August 2015

Coklat Kelapa

Bahan: 100 g biskuit marie, tumbuk halus 50 g wafer coklat, tumbuk halus 50 g mentega tawar, lelehkan 30 g kacang almond, cincang kasar 30 g chocochip 100 ml madu 80 g kelapa parut kasar mentega untuk mengoles loyang

Read More
21 August 2015

Kolak Sukun

Bahan: 1 buah sukun 1 liter santan 1 sdt garam 2 lembar daun pandan 2 sdm gula pasir Sirup gula merah: 200 g gula merah 200 ml air

Read More
20 August 2015

Quiche Keju Brokoli

Bahan kulit: 225 g tepung terigu 25 g susu bubuk 1/4 sdt garam 75 g mentega tawar 1 kuning telur Bahan isi: 1 buah bawang bombai, cincang halus 8 lembar daging ayam asap, iris memanjang 100 ml krim kental 100 ml susu cair 2 butir telur 175 g keju cheddar,...

Read More
19 August 2015

Smoothie Mangga Stroberi

Bahan: 3 buah mangga, kupas, potong-potong 150 g buah peach kalengan, tiriskan 150 g yogurt 2 scoop es krim vanila 75 ml sirup vanila 250 g stroberi, potong-potong Bahan pelengkap: krim kocok meises warna-warni daun mint

Read More
19 August 2015

Tumis Kangkung Ebi

Bahan: 2 ikat kangkung akar/kangkung lombok, siangi, cuci bersih 2 sdm ebi, rendam air panas, cincang kasar 4 butir bawang merah, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang kasar 2 buah cabai merah besar, iris serong 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis

Read More
18 August 2015

Es Cincau Pacar Cina

Bahan: 100 g cincau hitam, potong dadu 100 g pacar cina warna hijau siap pakai 100 g pacar cina warna merah siap pakai 100 g pacar cina warna putih siap pakai 200 g nangka, potong memanjang es serut Bahan kuah santan: 900 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 g...

Read More
17 August 2015

Nasi Goreng Kebuli Praktis

Bahan: 500 g nasi putih 50 g daging ayam, potong dadu 1 sdt bumbu gulai siap pakai 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt kecap manis 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah...

Read More
16 August 2015

Bento Daging Sapi Teriyaki

Bahan daging sapi teriyaki: 500 g daging sapi has dalam, iris tipis 100 ml mirin 100 ml kikkoman soy sauce 100 g brown sugar 50 ml cooking sake 50 ml kecap asin 2 sdm madu 2 cm jahe, parut 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah bawang bombai, cincang...

Read More
15 August 2015

Nasi Goreng Tauco

Bahan: 500 g nasi putih 100 g udang kupas 2 buah sosis ayam, potong bulat tipis 3 buah bakso sapi, potong-potong 5 batang sawi hijau/caisim, potong 2 cm 2 butir telur, kocok lepas, buat orak-arik 1 sdt saus tiram 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1 sdt kecap ikan...

Read More
15 August 2015

Puding Kukus Kentang

Bahan: 2 butir telur 4 kuning telur 350 g gula pasir 400 g kentang kukus, haluskan 5 sdm margarin, lelehkan 300 ml susu kental manis 300 ml air 50 g tepung terigu 50 g tepung maizena margarin untuk mengoles ramekin

Read More
14 August 2015

Kue Cara Isi

Bahan: 150 g tepung terigu 2 butir telur 25 g gula pasir 1/2 sdt garam 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bahan isi: 250 g ikan tongkol, kukus, suwir-suwir 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang...

Read More
13 August 2015

Klepon Ubi Jalar

Bahan: 250 g ubi jalar 200 g tepung ketan 1/4 sdt garam 100 g gula merah, sisir halus air untuk merebus Bahan taburan: 1 butir kelapa, parut memanjang 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat

Read More
13 August 2015

Sup Gambas Wortel Tahu

Bahan: 500 g gambas/oyong, kupas, potong bulat 1 cm 1 buah tomat merah ukuran besar, potong-potong 100 g wortel, potong bentuk bunga 100 g tahu putih, potong dadu 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 tangkai seledri, ikat 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam...

Read More
12 August 2015

Rempeyek Maizena Kacang Tanah

Bahan: 250 g tepung maizena/tepung jagung 2 sdm tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 400 ml santan encer 5 lembar daun jeruk, iris halus 250 g kacang tanah sangrai, cincang kasar minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 cm kunyit 2 cm kencur...

Read More
12 August 2015

Sup Ceker Ayam Sawi Asin

Bahan: 10 buah ceker ayam, buang kukunya, memarkan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 2 liter air 2 sdt kecap ikan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 250 g sawi asin, cuci bersih, potong-potong 200 g tahu putih,...

Read More