9 May 2015

Tumis Tauge Telur Puyuh

Bahan: 10 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng hingga berkulit 150 g tauge, siangi 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 ml kaldu 1 batang seledri, cincang kasar minyak untuk menumis

Read More
8 May 2015

Bolu Kapas

Bahan I: 5 putih telur 50 g gula pasir 1/4 sdt garam Bahan II: 5 kuning telur 100 gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier 100 g tepung terigu 50 g margarin, lelehkan Bahan taburan: 50 g keju parut

Read More
8 May 2015

Dadar Bihun Goreng

Bahan dadar: 4 butir telur, kocok lepas 1 sdm tepung terigu 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan bihun goreng: 100 g bihun, seduh air panaskan, tiriskan 3 siung bawang putih, cincang halus 50 g daging giling 4 buah bakso sapi, potong dadu kecil 100 g...

Read More
7 May 2015

Pai Goreng Apel Jeruk

Bahan kulit: 50 g margarin 150 g tepung terigu 30 g tepung maizena 25 g gula tepung 1 kuning telur 1/2 sdt baking powder 3 sdm air es Bahan isi: 300 g apel, kupas, parut kasar 2 sdm gula pasir 100 ml sirup jeruk 1/4 sdt garam 1/4 sdt kayumanis...

Read More
6 May 2015

Sayur Bening Bayam Ayam

Bahan: 1 buah paha ayam, potong jadi 4 bagian 1 ikat bayam, ambil daunnya 1 buah wortel, potong-potong 1 buah tomat merah, potong-potong 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 2 cm temu kunci 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 liter air

Read More
6 May 2015

Bakwan Sayur

Bahan I: 100 g wortel, potong korek api 50 g tauge, siangi 50 g paprika merah, potong dadu kecil 50 g paprika hijau, potong dadu kecil 50 g kol, iris tipis 2 batang daun bawang, iris halus 2 batang seledri, iris kasar minyak untuk menggoreng Bahan II:(aduk rata) 100 g...

Read More
5 May 2015

Bitterballen Seafood

Bahan: 100 g udang kupas, cincang kasar 100 g cumi, bersihkan, potong dadu kecil 75 g tepung terigu 25 ml susu cair 50 g wortel, potong dadu kecil, rebus, tiriskan 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 batang seledri, cincang halus 50 g keju cheddar, potong dadu kecil 1/4 sdt...

Read More
5 May 2015

Apem Selong

Bahan: 500 g tepung beras 200 g gula pasir 1 sdt ragi instan 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 1 butir telur, kocok lepas 600 ml santan

Read More
4 May 2015

Ikan Gurame Goreng Sambal Terasi

Bahan: 1 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Bumbu halus: 2 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 1/4 sdt garam Bahan sambal terasi: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 cabai rawit merah 10 cabai merah keriting 1...

Read More
4 May 2015

Pancake Tape dengan Topping Aneka Buah

Bahan: 200 g tape singkong, haluskan 220 g tepung terigu 2 sdm gula palem 2 sdt baking powder 1 sdt soda kue 1/2 sdt garam 2 butir telur 500 ml susu cair 60 g margarin, lelehkan Bahan pelengkap: potongan stroberi potongan kiwi potongan jeruk mandarin madu

Read More
3 May 2015

Tumis Brokoli Jamur Kancing Paprika Saus Tiram

Bahan: 250 g brokoli, potong perkuntum, seduh air panas, tiriskan 100 g jamur kancing, masing-masing bagi 2 1/2 buah paprika hijau, potong memanjang 1/2 buah paprika merah, potong memanjang 1/2 buah paprika kuning, potong memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang 1 sdt saus...

Read More
2 May 2015

Buntil Daun Singkong

Bahan buntil: 4 ikat daun singkong, pilih yang muda, cuci bersih 1 liter air, untuk merebus Bahan isi buntil: 1 butir kelapa, parut memanjang 100 g petai cina 50 g teri Bumbu halus isi buntil: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 3 buah...

Read More
1 May 2015

Kue Kering Kopi Wijen

Bahan: 150 g margarin 150 g gula tepung 1 kuning telur 1 sdm air kopi (dari 2 sdt kopi instan dan 1 sdm air panas, aduk rata) 220 g tepung terigu 25 g susu bubuk 30 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 50 g wijen, untuk pelapis Bahan isi:...

Read More
30 April 2015

Tahu Tempe Masak Tauco Bersantan

Bahan: 4 buah tahu, potong dadu, goreng setengah matang 150 g tempe, potong dadu, goreng setengah matang 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 3 sdm tauco 100 g kelapa parut 250 ml santan 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah...

Read More
30 April 2015

Tahu Kemul

Bahan: 500 g tahu, potong-potong minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 100 g tepung terigu 25 g tepung beras 25 g tepung kanji 150 ml santan 1 ikat kucai, iris halus Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kencur 2 cm kunyit 5 butir kemiri 1...

Read More
29 April 2015

Mie Gomak (Batak)

Bahan: 250 g mie lidi, rebus hingga matang, tiriskan, campur dengan sedikit minyak, aduk rata 1 buah labu siam, kupas, potong korek api 125 g tempe, potong korek api 500 ml kaldu 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas,...

Read More
28 April 2015

Kuih Kaswi Gula Merah

Bahan: 250 ml air 100 g gula pasir 150 g gula merah 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, ikat 100 g tepung terigu 100 g tepung tapioka 25 g tepung maizena 400 ml santan encer 1/2 sdt air kapur sirih Bahan taburan:(kukus selama 15 menit) 150 g kelapa parut...

Read More