Pai Goreng Pisang


Bahan kulit:
150 g tepung terigu
30 g minyak goreng
30 g gula tepung
1 kuning telur
1/2 sdt soda kue
1/8 sdt garam
1 sdm air es
minyak untuk menggoreng
2 sdm gula tepung untuk taburan
Bahan isi: (aduk rata)
3 buah pisang raja, potong kotak
1 sdm meises coklat

Cara membuat:
1. Kulit : campur tepung terigu, minyak goreng, gula tepung, kuning telur, soda kue, garam, dan air es. Aduk rata. Gumpalkan.
2. Giling dengan gilingan mie.
3. Potong 8×5 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan selembar kulit lain. Rekatkan dengan air. Tekan-tekan dengan garpu.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *