Pancake Apel


Bahan:
2 putih telur
125 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
1 sdt kayumanis bubuk
1/4 sdt garam
2 kuning telur
300 g apel, kupas, parut
1 sdt air jeruk lemon

Bahan pelengkap:
5 sdm madu

Cara membuat:
1. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, kayumanis bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur, apel, dan air jeruk lemon. Aduk rata.
4. Masukkan putih telur kocok, aduk rata.
5. Panaskan wajan datar anti lengket berdiameter 12 cm, oles dengan sedikit margarin.
6. Tuang satu sendok sayur, masak hingga kedua sisinya matang. Ulangi hingga adonan habis.
7. Angkat, sajikan hangat bersama pelengkap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *