Camilan / Kue / Makanan · 23 December 2010

Pancake Coklat Kacang Kismis

Bahan:
150 g tepung terigu
50 g kacang tanah, sangrai, haluskan
50 g kismis, cincang kasar
1 butir telur
250 ml susu cair
1/4 sdt garam
25 g gula pasir
1/4 sdt baking powder
1 sdt coklat bubuk
40 g margarin, lelehkan
2 sdm selai blueberry

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, kacang tanah, garam, gula pasir, baking powder, dan coklat bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk hingga licin. Diamkan selama 15 menit.
4. Tambahkan margarin leleh dan kismis, aduk rata.
5. Panaskan wajan datar antilengket, tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga satu sisi matang, balik, masak lagi hingga matang. Angkat, lakukan hingga adonan habis.
6. Sajikan dengan selai blueberry di atasnya.

Spread the love