Camilan / Kue / Makanan · 29 March 2014

Pancake Oatmeal Lapis Selai Kacang

Bahan:
250 ml susu cair
1 butir telur
50 g gula pasir
50 g oatmeal
100 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt baking powder
20 g margarin, lelehkan
25 g kacang tanah sangrai, haluskan
5 sdm selai kacang, untuk olesan

Cara membuat:
1. Campur susu cair, telur, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan oatmeal, tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang licin. Diamkan selama 15 menit.
3. Masukkan kacang tanah dan margarin leleh. Aduk rata.
4. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga kedua sisinya matang.
5. Ulangi langkah no 5 hingga adonan habis.
6. Ambil selembar pancake, oles permukaannya dengan selai kacang, tumpuk dengan pancake yang lain.
7. Ulangi langkah no 6 hingga pancake habis.
8. Tata di atas piring saji, hidangkan.

Spread the love