Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Pancake Rainbow

Bahan:
300 g tepung terigu
200 g gula pasir
1 sdm ragi instan
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
200 ml air
200 ml susu cair
6 butir telur, kocok lepas
50 gr mentega, lelehkan
pewarna merah
pewarna jingga
pewarna kuning
pewarna hijau
pewarna biru
pewarna merah muda
pewarna ungu

Bahan pelapis:(kocok hingga kaku)
100 g whipping cream
200 ml susu cair dingin

Bahan taburan:
meises warna-warni

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur air, susu cair, dan telur. Aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
4. Tambahkan margarin leleh, aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi 7 bagian, beri masing-masing dengan pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru, merah muda, dan ungu. Aduk rata.
6. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan, masak hingga matang.
7. Ulangi hingga semua adonan habis.
8. Penyajian: Ambil piring saji. Susun pancake berurutan dari warna ungu, merah muda, biru, hijau, kuning, jingga, dan merah. Beri whipping cream di setiap lapisannya. Taburi atasnya dengan meises warna-warni, sajikan.