Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Pancake Vegan Coklat

Bahan:
1 sdt flaxseed/biji rami
1 sdm pumpkin seed/biji labu kuning
1 sdm sunfloewer seed/biji bunga matahari
200 g tepung terigu
100 ml susu almond
3 sdm gula pasir
50 g coklat bubuk, larutkan dalam 2 sdm air panas
1/4 sdt garam
2 sdm margarin, lelehkan
50 g chocochips

Cara membuat:
1. Rendam flaxseed, pumpkin seed, dan sunflower seed dalam 100 ml air. Diamkan selama kurang lebih 6 jam.
2. Campur gula pasir dan rendaman biji-bijian, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk-aduk.
4. Masukkan susu almond sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terbentuk adonan yang licin.
5. Tambahkan chocohips dan coklat bubuk yang telah dilarutkan, aduk rata.
6. Tuang margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.
7. Panaskan wajan datar anti lengket, beri satu sendok sayur adonan pancake, masak hingga kedua sisinya matang.
8. Ulangi hingga adonan habis.
9. Sajikan.