Pangsit Goreng


Bahan:
200 g daging ayam, haluskan
100 g udang, haluskan
1/2 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
20 lembar kulit pangsit
minyak untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Campur ayam giling, telur, daun bawang, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan isi di tengahnya.
3. Lipat kedua ujungnya hingga membentuk segitiga.
4. Temukan kedua ujungnya, rekatkan sedikit dengan air.
5. Ulangi langkah no 2 hingga 4 hingga kulit pangsit dan adonan isi habis.
6. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *