Ayam / Makanan / Pelengkap / Udang · 3 April 2014

Pangsit Rebus

Bahan:
150 g ayam giling
150 g udang giling
1/2 butir telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
30 lembar kulit pangsit
air untuk merebus

Cara membuat:
1. Campur ayam giling, udang giling, telur, daun bawang, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, beri isi, lipat menyerupai kapal atau kipas.
3. Didihkan air, masukkan pangsit, masak hingga terapung dan matang.
4. Angkat, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Spread the love