Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Perkedel Kentang Corned

Bahan:
2 buah kentang ukuran sedang, kukus hingga matang, haluskan
2 sdm corned beef
1/4 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
2 sdm bawang merah goreng
1 batang seledri, cincang halus
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:
1. Campur kentang, corned beef, garam, pala bubuk, merica bubuk, bawang merah goreng, dan seledri. Aduk rata.
2. Bagi menjadi 8 bagian, bentuk bulat pipih.
3. Gulingkan dalam telur kocok, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.