Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Perkedel Kentang Kornet

Bahan:
500 g kentang
3 sdm kornet
1 sdm tepung beras
1 sdm bawang merah goreng
1 batang seledri, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kupas kentang, potong-potong dadu, goreng hingga matang, angkat, haluskan selagi panas.
2. Campur kentang, kornet, tepung beras, bawang merah goreng, seledri, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
4. Celup perkedel ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan.