Perkedel Kentang Kornet

Spread the love

Bahan:
500 g kentang
3 sdm kornet
1 sdm tepung beras
1 sdm bawang merah goreng
1 batang seledri, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu sapi bubuk
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kupas kentang, potong-potong dadu, goreng hingga matang, angkat, haluskan selagi panas.
2. Campur kentang, kornet, tepung beras, bawang merah goreng, seledri, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata.
3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
4. Celup perkedel ke dalam kocokan telur, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ten + seven =