Camilan / Makanan / Pelengkap / Sosis · 11 June 2013

Perkedel Kentang Sosis Ayam

Bahan:
500 g kentang, kukus, haluskan
3 buah sosis ayam, cincang halus
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm seledri cincang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih.
3. Ulangi langkah no 2 hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, celup adonan ke dalam telur, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan sebagai bahan pelengkap bersama saus sambal dan saus tomat.

Spread the love