Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Perkedel Kentang Sosis Sapi

Bahan:
500 g kentang, kukus, haluskan
3 buah sosis sapi, cincang halus
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm seledri cincang
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:
1 butir telur, kocok lepas

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat lonjong.
3. Ulangi langkah no 2 hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, celup adonan ke dalam telur, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan.
6. Sajikan sebagai bahan pelengkap bersama saus sambal dan saus tomat.