Camilan / Kue / Makanan / Pelengkap / Tahu Tempe · 13 October 2012

Perkedel Tempe Kacang Tolo

Bahan:
250 g tempe, kukus, haluskan
50 g kacang tolo, rebus hingga lunak
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Bagi menjadi 15 bagian, bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love