Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Perut Ayam Pisang

Bahan:
150 g tepung terigu
1/2 sdt ragi instan
2 sdm gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt baking powder
1 butir telur, kocok lepas
100 ml air
1 buah pisang ambon, kupas, haluskan
1/4 sdt garam
2 sdm gula tepung
minyak untuk menggoreng

Bahan taburan:
50 g gula tepung

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Masukkan pisang ambon dan garam, aduk rata, diamkan selama 30 menit.
4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga, gunting ujungnya.
5. Semprot melingkar seperti obat nyamuk dalam wajan datar yang berisi minyak panas.
6. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
7. Ulangi langkah no 5 dan 6 hingga adonan habis.
8. Sajikan perut ayam pisang dengan taburan gula tepung di atasnya.