Pia Abon Sapi Keju


Bahan I:
125 g tepung terigu
60 ml minyak goreng
40 ml air
25 g gula halus
1/8 sdt garam

Bahan II:
100 g tepung terigu
50 ml minyak goreng

Bahan isi:
50 g abon sapi
50 g keju cheddar, parut

Bahan olesan:
1 kuning telur

Cara membuat:
1. Isi: Campur abon sapi dan keju cheddar parut, aduk rata, sisihkan.
2. Bahan I: Campur semua bahan, uleni hingga rata.
3. Bahan II: Cmapur semua bahan hingga rata.
4. Bagi adonan I dan II menjadi 10 bagian.
5. Pipihkan adonan I, letakkan adonan II di atasnya.
6. Lipat membentuk kotak.
7. Pipihkan kembali, lipat menjadi 4 bagian, pipihkan. Ulangi hingga 3 kali.
8. Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, beri isi, satukan ujung-ujungnya, bulatkan.
9. Atur dalam loyang datar bersemir margarin, oleskan kuning telur di atasnya.
10. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga kecoklatan dan matang.
11. Angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *